Mushroom Tikka Masala
Firstly you have to heat the oil in a wok and then add cumin seeds into it. After that add onion once the cumin seeds begin to sizzle. Add ginger garlic paste and tomato puree to the content, then stir for 45 seconds.
Lemon Garlic Chicken
4 peha ayam
80ml jus limau
4 ‘cloves’ bawang putih, dicincang
60g mentega
1 sudu kecil serbuk paprika Read more
Cheese Macaroni
200g makaroni
60g mentega
1 bawang besar, dicincang
2 sosej ayam, dipotong kecil
30g tepung biasa
625ml susu
1/2 sudu kecil serbuk buah pala
185g keju Cheddar Read more
Thai Cili Udang
Thai Cili Udang
400g udang
8 cili kecil (dipotong kecil)
4 tangkai daun kari (dipotong kecil)
6 bawang kecil (dipotong kecil) Read more
Kuih Cendol
Bahan A
120g tepung beras
60g tepung kacang hijau
250g gula kaster
1/2 sudu kecil garam
400ml air
600ml santan pekat
300g cendol Read more
Sambal Udang dengan Nanas
Sambal udang memang lauk yang digemari ramai, terutama yang lemah apapetite.
400g nanas
1kg udang
1 sudu besar asam jawa direndam dalam 1/2 cawan air
2 sudu besar minyak masak
1 sudu kecil garam
gula Read more
Keledek Lemak
300g ubi keledek
1 biji limau (jus)
600g sayur kai lan
1 sudu besar minyak masak
1/2 cawan santan pekat
2 cawan air
1/2 sudu kecil garam Read more
Roti Jala
Roti jala adalah resepi keturunan berbagai kaum, termasuk Indonesian, Thailand dan Cambodia.
3 cawan tepung biasa
3/4 sudu kecil garam
2 cawan air
3 telur, dipukul dengan lembut
1 cawan santan pekat
minyak masak Read more
Kari Ikan Berempah
Kari ikan berempah bukan kari biasa sebab ia disaji dengan berbagai rempah.
1 1/2 sudu besar minyak masak
4 keping ikan filet
2 keping bawang putih
2 sudu kecil halia
4 daun bawang, dipotong kecil
1 sudu kecil jintan putih yang sudah digiling
1 sudu kecil serbuk kari
1 sudu kecil paprika
1 cawan santan
1 sudu besar jus limau
2 sudu besar ketumbar yang dipotong Read more