Mushroom Tikka Masala

July 12, 2011 · Leave a Comment
Filed under: Hidangan Utama 

Firstly you have to heat the oil in a wok and then add cumin seeds into it. After that add onion once the cumin seeds begin to sizzle. Add ginger garlic paste and tomato puree to the content, then stir for 45 seconds.

Read more

Lemon Garlic Chicken

July 12, 2011 · Leave a Comment
Filed under: Hidangan Utama 

4 peha ayam

80ml jus limau

4 ‘cloves’ bawang putih, dicincang

60g mentega

1 sudu kecil serbuk paprika Read more

Cheese Macaroni

July 12, 2011 · Leave a Comment
Filed under: Hidangan Utama 

200g makaroni

60g mentega

1 bawang besar, dicincang

2 sosej ayam, dipotong kecil

30g tepung biasa

625ml susu

1/2 sudu kecil serbuk buah pala

185g keju Cheddar Read more

Thai Cili Udang

July 12, 2011 · Leave a Comment
Filed under: Hidangan Utama 

Thai Cili Udang

400g udang

8 cili kecil (dipotong kecil)

4 tangkai daun kari (dipotong kecil)

6 bawang kecil (dipotong kecil) Read more

Kuih Cendol

July 12, 2011 · Leave a Comment
Filed under: Hidangan Utama 

Bahan A
120g tepung beras
60g tepung kacang hijau
250g gula kaster
1/2 sudu kecil garam
400ml air
600ml santan pekat
300g cendol Read more

Sambal Udang dengan Nanas

July 12, 2011 · Leave a Comment
Filed under: Hidangan Utama 

Sambal udang memang lauk yang digemari ramai, terutama yang lemah apapetite.

400g nanas
1kg udang
1 sudu besar asam jawa direndam dalam 1/2 cawan air
2 sudu besar minyak masak
1 sudu kecil garam
gula Read more

Keledek Lemak

July 12, 2011 · Leave a Comment
Filed under: Hidangan Utama 

300g ubi keledek
1 biji limau (jus)
600g sayur kai lan
1 sudu besar minyak masak
1/2 cawan santan pekat
2 cawan air
1/2 sudu kecil garam Read more

Roti Jala

July 12, 2011 · Leave a Comment
Filed under: Hidangan Utama 

Roti jala adalah resepi keturunan berbagai kaum, termasuk Indonesian, Thailand dan Cambodia.

3 cawan tepung biasa
3/4 sudu kecil garam
2 cawan air
3 telur, dipukul dengan lembut
1 cawan santan pekat
minyak masak Read more

Kari Ikan Berempah

July 12, 2011 · Leave a Comment
Filed under: Hidangan Utama 

Kari ikan berempah bukan kari biasa sebab ia disaji dengan berbagai rempah.

1 1/2 sudu besar minyak masak
4 keping ikan filet
2 keping bawang putih
2 sudu kecil halia
4 daun bawang, dipotong kecil
1 sudu kecil jintan putih yang sudah digiling
1 sudu kecil serbuk kari
1 sudu kecil paprika
1 cawan santan
1 sudu besar jus limau
2 sudu besar ketumbar yang dipotong Read more